Brusletto Renessanse er en av de fem offisielle knivene i serien "2000-års knivene", laget til tusenårsskiftet. Denne svært dekorative brukskniven brukes også som bunadskniv. Kniven har en holk i håndstøpt tinn, og knivbladet er laget av rustfritt knivstål. Skaftet er laget av oljet masurbjørk, og kniven leveres med en slire i farget okselær med et tidstypisk preget mønster. Sliren har sikkerhetsinnlegg og hengslet beltehempe.

Brusletto Renessanse er også mye brukt som en eksklusiv gave, da den har et klassisk, elegant og tradisjonelt uttrykk. Kniven er designet, utviklet og produsert for hånd på Bruslettos fabrikk på Geilo. Hver kniv er håndpusset og satt sammen av én person, og hvert eksemplar har sitt eget særpreg på grunn av fargespillet i treskaftet. Ingen skaft er like når det gjelder farger og mønster.

Dersom du har en bunad hvor kniven festes med knapp, kan du lage et snitt på baksiden av hempen for å henge kniven på knappen.