Med denne klubben kan du enkelt banke ut kjøttet til en jevn tykkelse, noe som gjør at det tilberedes jevnt og blir ekstra mørt og saftig. Kjøttklubben er dobbeltsidig med en flat og en piggete side. Den flate siden kan brukes for å flate ut koteletter og andre kjøttbiter, mens den piggete siden kan brukes for å mørne kjøttet og bryte ned fibrene.