Fra den stilrene Joseph Joseph Duo-kolleksjonen kommer dette gjennomtenkte knivblokksettet, perfekt for deg som ønsker både funksjon og form på kjøkkenet. Den smarte knivblokken gir enkel og rask tilgang til knivene, samtidig som den holder dem trygt på plass.

Hver kniv er utstyrt med blad i japansk rustfritt stål, kjent for sin skarphet og holdbarhet. Det ergonomiske non-slip pinch-grepet gir deg full kontroll – selv med våte hender.

Settet inneholder fem essensielle kniver for allsidig matlaging:
Skrellekniven er en allsidig liten kniv, også kjent som grønnsakskniv eller universalkniv, er uunnværlig når det kommer til presisjonsarbeid på kjøkkenet. Med sitt spisse blad og kompakte størrelse gir den deg full kontroll – perfekt når du jobber med små eller delikate råvarer.
Skrellekniven er ideell til:
– Skrelling av frukt og grønnsaker som epler, poteter og gulrøtter
– Finskjæring av bær, små frukter og urter
– Uthuling og dekorativ utskjæring av grønnsaker som tomater og paprika
– Enkel fjerning av stilker, kjernehus eller frø
– Detaljarbeid, som trimming av kjøtt eller fisk

Totallengde: 19,4 cm. knivblad: 8,5 cm. HRC:52, slipevinkel: 26°

Santokukniven er en ekte kjøkkenfavoritt, og med god grunn. Navnet betyr "tre dyder" – en hyllest til det den gjør aller best: hakke, skjære og strimle. Den brede formen og det rette bladet gir deg full kontroll, og gjør kniven perfekt til alt fra grønnsaker og urter til kjøtt og fisk. Dette er kniven du strekker deg etter gang på gang, enten du skal finhakke koriander, skive laks eller kutte paprika i perfekte biter.

En favoritt blant både profesjonelle og hobbykokker – fordi den gjør jobben enklere og resultatet penere.

Totallengde: 23,5 cm, knivblad: 12,7 cm, HRC:52, slipevinkel: 26°

Kokkekniven er selve grunnpilaren på kjøkkenet – laget for å takle alt fra finhakking av urter til kutting av store grønnsaker, kjøtt og fisk. Det brede bladet gir god stabilitet, og den buede eggen gjør det enkelt å bruke en naturlig og effektiv vuggebevegelse når du jobber.

Bruk den til å hakke løk, kutte kjøttstykker, snitte salat eller knuse hvitløk – med kokkekniven får du presisjon, kraft og kontroll i hvert eneste kutt. En ekte hverdagshelt for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som vil ha det beste.

Totallengde: 28,2 cm, knivblad: 15,2 cm, HRC:52, slipevinkel: 26°

Utskjæringskniven – for perfekte, jevne skiver
Når det er tid for å skjære opp steken, kalkunen eller laksen – er det utskjæringskniven du vil ha i hånden. Det lange, smale bladet glir lett gjennom kjøttet og gir jevne, presise skiver uten å rive fibrene, slik at både smak og presentasjon blir best mulig.

Denne kniven er uunnværlig til selskaper, søndagsmiddager og spesielle anledninger – eller når du rett og slett vil gi middagen et profesjonelt løft.

Gjør serveringen enklere, penere og mer presis – med en kniv laget for jobben.
Totallengde: 33 cm. Knivblad: 20 cm. HRC:52. Slipevinkel: 26°

Brødkniven – for perfekte skiver, hver gang
En god brødkniv er essensiell for alle som setter pris på ferskt, nybakt brød. Den taggete eggen glir lett gjennom både harde skorpene og den myke innmaten uten å trykke brødet flatt. Enten det er grovt brød, surdeigsbrød, eller søt gjærbakst, får du alltid jevne, presise skiver.
Totallengde: 32,6 cm, knivblad: 19,7 cm. HRC:52. Slipevinkel: 20°

Et komplett og praktisk sett som dekker alle dine behov på kjøkkenet – enten du er nybegynner eller matentusiast.